Showing posts with label WisataKulinerSolo. Show all posts
Setelah post sebelumnya membahas tentang makanan, mungkin terasa kurang bila tidak ada minuman sebagai pelengkapnya. Salah satu makanan tersebut ialah makanan khas Solo, yaitu "Pecel", dan minuman yang akan saya bahas yaitu minuman khas Jawa Tengah yang sangat merakyat, minuman ini bisa ditemui di pinggir pinggir jalan, dan dijajakan menggunakan gerobak.

Minuman tersebut adalah Dawet. Dawet terbuat dari tepung beras. Dengan bahan baku yang alami dan tanpa campuran zat berbahaya sedikit pun, dawet merupakan minuman yang menyehatkan. Dawet biasanya juga digunakan dalam rangkaian upacara pernikahan adat jawa.

Sedikit berbeda di Kota Solo, dawet tak hanya digunakan untuk menghilangkan dahaga, tetapi di Solo ada Dawet yang telah menjadi minuman ikon Kota Solo yang wajib dicicipi jika anda berkunjung ke Kota Solo.

Dawet di Kota Solo yang telah menjadi ikon kota ini ialah Dawet Telasih Pasar Gedhe. Dawet Pasar Gedhe sedikit berbeda dengan dawet dawet lain di Jawa Tengah. Isi dari dawet Pasar Gedhe antara lain dan kinca, campuran biji telasih, bubur sumsum, dan ketan hitam.

Warung dawet yang paling dikenal di Pasar ini ialah "Dawet Bu Dermi". Warung ini dikenal kerana mungkin ada keunggulan dari faktor usia dan faktor rasanya. Dari faktor usia "Dawet Bu Dermi" telah ada sejak Pasar Gede berdiri, yaitu pada tahun 1930. Sedangkan faktor rasanya, sudah tidak diragukan lagi, karena satu porsi Dawet Telasih Bu Dermi berisi kinca, biji telasih, ketan hitam, bubur sumsum atau bubur lemu, potongan nangka, santan, dan tape (bila anda mau) yang dicampur menjadi satu. Bisa anda bayangkan bagaiman rasanya "Dawet Telasih Bu Dermi Pasar Gedhe"

Anda bisa menebus 1 porsi Dawet Bu Dermi dengan uang Rp. 5000.

Mungkin itu saja yang dapat saya sampaikan tentang Dawet Pasar Gedhe, semoga bermanfaat.

Sumber gambar ; http://kuliner.panduanwisata.com

Agung N P 3 Comments
Pecel, mungkin tidak asing di telinga kita, pecel merupakan salah satu makanan khas Jawa. Pecel, dibuat dengan bahan dasar sayur sayuran yang di rebus, lalu ditaburi dengan lezatnya bumbu kacang.

Sayuran yang dihidangkan umumnya terdiri dari bayam, kacang panjang, tauge dan kenikir. Selain sayur sayur tersebut, kadang juga ada sayur lain yang ditambahkan yaitu daun turi , krai (sejenis mentimun), dan taburan lamtoro (petai cina).

Walaupun makanan ini hanya terdiri dari sayur yang disiram dengan bumbu kacang/bumbu pecel, tapi dijamin lidah anda akan kecanduan dengan kelezatan rasanya.

Anda tertarik mencobanya ? Silahkan anda datang ke Solo dan nikmati bagaimana rasanya "Pecel".

Punya cerita tentang pecel? Silahkan tulis di komen box di bawah. . .

Terimakasih telah mampir, semoga bermanfaat . . .

gambar : wikipedia.org

Agung N P 0 Comments
Serabi adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Di Solo ada Serabi yang telah menjadi ciri khas dan telah dikenal sebagai ikon kota. Serabi ini yaitu Serabi Notosuman. Serabi ini disebut Serabi Notosuman karena berasal dari daerah Notosuman, Solo.

Serabi Notosuman sudah ada sejak penjajahan Belanda, kira kira pada tahun 1923. Serabi Notosuman didirikan oleh sepasang warga Negara Indonesia keturunan Tiong Hoa bernama Hoo Geng Hok dan Tan Giok Lan.

Saat ini penjaja Serabi Notosuman tidak hanya ada di daerah Notosuman, tetapi sudah ada banyak dan sangat mudah dijumpai di pinggir pinggir jalan utama di Solo. Jika Anda sedang berada di Kota Solo, tidak ada salahnya jika Anda mengunjungi toko Serabi Notosuman yang asli yang berada di Jl. Mohamad Yamin No.28, Notosuman, Solo.

Serabi Notosuman, dibuat dengan menggunakan wajan kecil yang dipanaskan di atas anglo arang kecil. Serabi Notosuman memiliki bentuk bulat dengan pinggiran yang kering dan bagian tengahnya lebih basah dan mengembung. Bila dimakan bagian pinggirnya akan terasa renyah,sedangkan bagian tengahnya akan terasa lembut. Karena terbuat dari bahan yang alami dan dimasak dengan sempurna, serabi ini dapat bertahan lama jika disimpan dalam lemari pendingin.
Selain di Kota Solo Serabi Notosuman telah membuka cabang di berbagai kota, antara lain:
  • Jl. Moh. Thamrin No. 40A Semarang, Telp. (024) 354881
  • Jl. Surya Kencana No. 221/215 Bogor, Telp (0251) 8371423
  • Jl. Sunan Muria No. 16B Kudus, Telp. (0291) 443704
  • Ruko Pasar Modern BSD City Blok R/72 Jl. Letnan Sutopo Tangerang Telp: 021-53158472
  • Klaten,
  • Salatiga,
  • Magelang,
  • Bandung, dan
  • Tasikmalaya.

Itulah sedikit yang dapat saya sampaikan tentang Serabi Kebanggan wong Solo yaitu Serabi Notosuman, makanan unik nan enak.
Terimakasih, jangan lupa beri komentarnya ^_^

 
Referensi :
http://kulinerbandungku.blogspot.com/2009/09/serabi-notosuman-kuliner-solo.html
http://ipliqedo.blogspot.com/2012/04/serabi-notosuman-solo-yang-gurih-dan.html 
http://kuliner.panduanwisata.com/indonesia/pulau-jawa/solo/solo-jawa-tengah/serabi-notosuman-serabi-kebanggaan-wong-solo/
Agung N P 4 Comments

Tempat ini merupakan wisata kuliner malam di Kota Solo yang diresmikan pada Minggu malam 13 april 2008. Kehadiran tempat wisata kuliner malam Gladag Langen Bogan semakin memperkuat Solo sebagai kota terkenal dengan sebutan kota yang tidak pernah tidur.
Gladag Langen Bogan Solo adalah arena kuliner yang hanya dibuka pada malam hari, berlokasi di sebelah timur bundaran Gladag, tepatnya di JL. Mayor Sunaryo depan Beteng Trade Center dan Pusat Grosir Solo. sebelah utra berbatasan dengan situs bersejarah Beteng Vastenburg. Jika siang hari tetap sebagai jalan raya, sedangkan pada malam hari jalan ditutup untuk menjadi arena kuliner.
Setiap malam selalu dipenuhi pengunjung baikm dari masyarakat Solo maupun yang datang dari luar Kota solo yang penasaran dengan wiasata kuliner malam ini,Gladag Langen Bogan merupakan salah satu pilihan baru sebagai salah satu tujuan wisata di kota Solo. Pusat jajanan malam hari ini menawarkan aneka macam makanan dan minuman khas tradisional yang sudah legendaris di Kota Solo.
Masyarakat dan wisatawan dapat menemukan dengan mudah berbagai makanan dan minuman seperti thengkleng, sate kere, mie thoprak, wedang ronde, wedang dongo, dan masih banyak lagi di Gladag Langen Bogan yang digelar di sepanjang jalan utama depan Pusat Grosir Solo dan Beteng Trade Center Gladag.
Pusat jajanan malam Gladag Langen Bogan imenutup arus lalu lintas utama jalan tersebut. Para penikmat kuliner dapat berkunjung sambil menikmati suasana kota Solo di malam hari dengan berjalan kaki di sepanjang Gladag Alun-Alun Utara.  Pada akhir pekan, tak hanya makanan dan minuman khas yang ditawarkan disini, sajian musik live dapat pula dinikmati para pengunjung dengan cuma-Cuma dan adanya fasilitas hotspot.
suasana Galabo
Buka pukul 17.00 - 24.00 WIB


Agung N P 0 Comments
Solo memiliki aneka ragam kuliner khas daerah. Cita rasanya pun sangat beragam, Yuk kita bahas beberapa kuliner khas Solo.

 
Nasi Liwet/Sego Liwet Solo
NASI LIWET
Nasi liwet adalah makanan khas yang terdiri dari nasi gurih dengan sayuran Jipang, daging ayam, telur, santan kental (kumut), opor, dan berbagai bahan lainnya yang disajikan dengan alas daun pisang dengan sedikit ditekuk dan disematkan lidi supaya berbentuk kerucut (pincukan). Biasanya akan lebih enak kalau makan nasi liwet ditemani rambak kulit.
 
 
TENGKLENG
Tengkleng adalah makanan olahan dengan bahan dasar daging kambing dan cenderung lebih banyak berisi tulang-tulang kambing yang memilki sedikit daging yang menempel pada tulang tersebut, jerohan kambing, pipi, kuping,dll yang diolah seperti gulai (berkuah kental) dan bumbunya sangat terasa. Dari bahan-bahannya, makanan ini sepertinya kurang cocok untuk yang memiliki masalah kolesterol.
tengkleng khas Solo
Tengkleng Pasar Klewer
Agung N P 1 Comments
Subscribe to: Posts (Atom)